Τάρτας Συνταγή
Τάρτα Αλμυρή Λαχανικών
_
Μια πολύ καλή συνταγή αλμυρής τάρτας, η τάρτα λαχανικών. Δοκιμάστε την είναι θαυμάσια.
ΖΥΜΗ:
500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλιά σούπας βιτάμ
2 »» »» λάδι
1 κούπα τριμμένο τυρί (γραβιέρα ή ρεγκάτο)
Νερό όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακή
αλάτι και πιπέρι
Απλώνουμε τη ζύμη σε μεγάλο πυρέξ καλύπτοντας και τα πλαϊνά του ταψιού Ψήνουμε στους 200 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Μια πολύ καλή συνταγή αλμυρής τάρτας, η τάρτα λαχανικών. Δοκιμάστε την είναι θαυμάσια.
ΖΥΜΗ:
500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλιά σούπας βιτάμ
2 »» »» λάδι
1 κούπα τριμμένο τυρί (γραβιέρα ή ρεγκάτο)
Νερό όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακή
αλάτι και πιπέρι
Απλώνουμε τη ζύμη σε μεγάλο πυρέξ καλύπτοντας και τα πλαϊνά του ταψιού Ψήνουμε στους 200 βαθμούς C για 15 λεπτά.
_ΓΕΜΙΣΗ:
Βράζουμε ένα πακέτο(κατεψυγμένα) ανάμικτα λαχανικά
1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο, αν δεν έχουν τα λαχανικά
2 αυγά
1 κρέμα γάλακτος
1 κούπα τυρί τριμμένο
λίγο λάδι , αλάτι, πιπέρι
Βράζουμε ένα πακέτο(κατεψυγμένα) ανάμικτα λαχανικά
1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο, αν δεν έχουν τα λαχανικά
2 αυγά
1 κρέμα γάλακτος
1 κούπα τυρί τριμμένο
λίγο λάδι , αλάτι, πιπέρι
_ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύουμε τα αυγά χτυπημένα , την κρέμα, το τυρί , αλάτι και πιπέρι , τα λαχανικά.
Ρίχνουμε τη γέμιση στην ψημένη ζύμη και ολοκληρώνουμε το ψήσιμο στους 200 βαθμούς C μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια (15΄ -20΄).
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !
Ανακατεύουμε τα αυγά χτυπημένα , την κρέμα, το τυρί , αλάτι και πιπέρι , τα λαχανικά.
Ρίχνουμε τη γέμιση στην ψημένη ζύμη και ολοκληρώνουμε το ψήσιμο στους 200 βαθμούς C μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια (15΄ -20΄).
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !